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白術(1年收)

白術

白術別名桴薊,于術,冬白術,淅術,楊桴,吳術,片術、蒼術等,屬于菊科、蒼術屬多年生草本植物。喜涼爽氣候,以根莖入藥。

整地施肥

育苗地應選擇肥力中等、排水良好、通風涼爽的微酸性沙壤土,667平方米施農家肥2000千克,深翻耕,耙平整細,作1.2米寬的畦。大田宜選擇5年未種過白術的肥沃、通風、涼爽、排水良好的沙壤土。前作以禾本科作物為好,前作收獲后,667平方米施農家肥3000千克,配施50千克過磷酸鈣作基肥,深翻20厘米,作成1-1.5米的畦。

繁殖方法

用種子繁殖。生產上主要采用育苗移栽法。

(1)育苗:3月下旬至4月上旬,選擇籽粒飽滿、無病蟲害的新種,在30℃的溫水中浸泡1天后,撈出催芽播種。條播或撒播。條播者,在播種前,按行距15厘米開溝,溝深4-6厘米,溝內灌水,將種子播于溝內,播后覆土,稍加鎮壓,畦面蓋草保溫保濕,然后再澆1次水。每667平方米用種5-7千克。播后7-10天出苗,出苗后揭掉蓋草,加強田間管理。至冬季移栽前,667平方米可培育出400-600千克鮮術。

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(2)移栽:當年冬季至次年春季即可移植。以當年不抽葉開花,主芽健壯,根莖小而整齊,杏核大者為佳。移栽時剪去須根,按行距25厘米開深10厘米的溝,按株距15厘米左右將苗放入溝內,牙尖朝上,并與地面相平。栽后兩側稍加鎮壓,栽后澆水。一般667平方米需鮮白術50-60千克。

田間管理

(1)術栽地的管理:幼苗出土后要及時除草并按株距4-6厘米間苗。如天氣干旱,可在株間除草,以減少水分蒸發。有條件的地區,可在早晚澆水抗旱。生長后期如發現抽薹,應及時摘除。

(2)大田管理

①中耕除草:幼苗出土至5月份,田間雜草眾多,中耕除草要勤,頭幾次中耕可深些,以后應淺鋤。5月中旬后,植株進入生長旺期,一般不再中耕,株間如有雜草,可用手拔除。

②施肥:現蕾前后,可追肥一次,667平方米于行間溝施尿素20千克和復合肥30千克,施后覆土、澆水。摘蕾后一周,可在追肥一次。

③灌水排水:白術生長時期,需要充足的水分,尤其是根莖膨大時期更需要水分,若遇干旱應及時澆水灌溉。如雨后積水應及時排水。

④摘蕾:6月中旬植株開始現蕾,一般7月上、中旬在現蕾后至開花前分批將蕾摘除。摘蕾有利于提高白術根莖的產量和質量。應該注意的是除草、施肥、摘蕾等田間操作,均應在露水干后進行。

⑤蓋草:7月高溫季節可在地表撒一層樹葉、麥糠等覆蓋,調節地溫,使白術安全越夏。

(3)病蟲害:常見的有立枯病、葉枯病、白絹病(根莖腐爛)、根腐病、銹病、術籽蟲、菌核病、花葉病、粘蟲、蚜蟲、根結線蟲、小地老虎、南方菟絲子等。

病蟲害防治

白白術病蟲害較多,常見的有以下幾種。

1、立枯病 低溫高濕的易發,多發生于術栽地,為害根莖。防治方法:降低田間濕度;發病初期,用50%多菌靈1000倍液澆灌。

2、鐵葉病 又稱葉枯病。于4月始發,6-8月尤重,為害葉片。防治方法:清除病株;發病初期用1∶1∶100波爾多液,后期用50%托布津或多菌靈1000倍液噴霧。

3、白絹病 又稱根莖腐爛病。發病期同上,為害根莖。防治方法:與禾本科作物輪作;清除病株,并用生石灰粉消毒病穴;栽種前用哈茨木霉進行土壤消毒。

4、根腐病 又稱爛根病。發病期同上,濕度大時尤重,為害根部。防治方法:選育抗病品種;與禾本科作物輪作,或水旱輪作;栽種前用50%多菌靈1000倍液浸種5-10分鐘;發病初期用50%多菌靈或50%甲基托布津l000倍液澆灌病區。在地下害蟲為害嚴重的地區,可用 l000-1500倍液樂果或800倍液敵百蟲澆灌。

5、銹病 5月始發,為害葉片。防治方法:清潔田園;發病初期用25%粉銹寧1000倍液噴霧。

6、術籽蟲 開花初期始發,為害種子。防治方法,深翻凍垡;水旱輪作;開花初期用80%敵敵畏800倍液噴霧。

此外,尚有菌核病、花葉病、蚜蟲、根結線蟲、南方菟絲子、小地老虎等為害。


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